Золотим фондом споживчої кооперації області були і залишаються люди. У різних галузях кооперативного господарства трудиться 3,5 тис. працівників. Серед них заслужені працівники сфери послуг України: Подолян Василь Васильович – голова правління облспоживспілки, Балімчук Сергій Васильович – голова правління Тульчинського райспоживтовариства, Бойко Петро Олександрович - голова правління Гайсинського райспоживтовариства, Драбовський Анатолій Григорович - ректор Вінницького кооперативного інституту, Іжевський Володимир Віталійович – директор підприємства споживчої кооперації «Госпрозрахункове об'єднання ринків м. Вінниці», Кирилюк Віталій Анатолійович - заступник голови правління облспоживспілки; Коломієць Олександр Дмитрович - голова пралвління Іллінецької райспоживспілки, Кучинський Михайло Макарович - голова правління Шаргородської райспоживспілки, Слісарчук Микола Петрович - голова правління Бершадського райспоживтовариства; Щерб Наум Наумович - голова правління Калинівської райспоживспілки, Лесик Валентин Іванович - голова правління Чечельницького райспоживтовариства. Подолян Василь Васильович, Іжевський Володимир Віталійович, Коба Микола Михайлович нагороджені орденами "За заслуги" II ступеня.

У системі налічується 850 чоловік з повною вищою освітою і близько півтори тисяч чоловік з неповною вищою, в тому числі жінок - 2400. Більше 25% працівників системи – молодь до 35 років,.

При облспоживспілці функціонує ветеранська організація, яка налічує понад 150 чоловік. Головним її завданням є забезпечення зв'язку ветеранів, колишніх працівників облспоживспілки з правлінням для вирішення їх економічних і соціальних проблем.

Вінницька облспоживспілка входить до складу Всеукраїнської центральної спілки споживчих товариств України (Укркоопспілка) — члена Міжнародного кооперативного альянсу, який об'єднує близько сотні країн світу.

• Гуртово - роздрібна торгівля. Торгова мережа Вінницької облспоживспілки налічує 1206 магазинів і кафе, які розміщені в 80% населених пунктах області. Середньомісячний роздрібний товарообіг складає більше 70 млн. грн. (Дивитися фото)
• Ресторанне господарство. В системі працює 203 підприємств ресторанного господарства, з них: 7 - ресторанів, 152 кафе, 32 бари, 4 магазини і 12 відділів "Кулінарія". (Дивитися фото)  
• Побутове обслуговування населення. У райцентрах і  великих селах функціонує понад 360 об'єктів побуту, серед яких – кооперативні перукарні, швейні, столярні майстерні, майстерні з ремонту побутової техніки, стоматологічні кабінети, кузні, цехи деревообробки та ін. (Дивитися фото)
• Заготівельна діяльність. Здійснюється закупівля від населення, фермерських господарств сільськогосподарської продукції та продуктів її переробки, лікарсько-технічної, шкіряної та вторинної сировини. Сьогодні активно працює 10 заготівельних пыдприємств. (Дивитися фото)
• Виробнича діяльність. У області діють 28 виробничих підприємства, із них 12 хлібопекарень, 8 кондитерських, 2 макаронних, 11 мясопереробних, 3 рибокоптильних цехів, 12 худобозабійних пунктів. (Дивитися фото)
• Ринки. В області працює 28 ринків, які не лише надають різноманітні послуги, але й займаються закупівлею сільгосппродукції у населення та виробників. На ринках забезпечено 15,7 тис. торгових місць. (Дивитися фото)
• Підготовка молодих спеціалістів проходить в Вінницькому кооперативному інституті. (Дивитися фото)

Крім того, облспоживспілка, як керівна та координуюча організація споживчої кооперації області, здійснює юридичне та інформаційне обслуговування своїх структурних підрозділів.